Чечевичный суп с авелуком

На 20 грамм чечевицы: 80 грамм картофеля, 50 грамм сушеного авелука, 10 грамм слив, 3 грамм муки, 20 грамм масла, 1 грамм чеснока; соль по вкусу.

Сушеный авелук тщательно промоем в теплой воде, положим в кастрюлю с горячей водой, поставим на плиту и варим до полуготовности; затем добавим перебранную замоченную чечевицу, нарезанный кубиками картофель, кислые сливы, поджаренную на масле пшеничную муку, толченый чеснок - kulinar.org. Суп варим до готовности картофеля.